ブログ | 神楽坂の接待にも使える和食料理屋「神楽坂 ささ木」

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天カレイ)アマカレイ入荷しましたー


徳島産天カレイ)アマカレイ入荷しましたー 城下カレイに匹敵する美味しさです!

まながつおこんな魚です


まながつお入荷しましたー! どんな魚か説明が難しい魚なのですが 淡白な白身で程よく脂がのっている上品な味わいです! 魚のレベルで行くと高級魚甘鯛などと同格ですよー(^_^)

プレミア日本酒入荷しましたー



本日入荷の食材です!


本日入荷の食材です! お造りで 大原のコチ かまは唐揚げやお椀に合います。 頭は蒸してほほ肉が絶品です 鯖は〆鯖に鴨川産 甘鯛は焼き物やお椀にしたら美味しいですよー(^-^)