ブログ | 神楽坂の接待にも使える和食料理屋「神楽坂 ささ木」

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大間産生まぐろ入荷しましたー。


今年はみ 今年は水揚げが少ない、大間産の 生まぐろ入荷しましたー。 今年は水温が高いのか、からすみも水揚げが少ないですがからすみも仕込み始めております。 あと1週間位で仕上がる予定です。

活けのやりいか入荷しましたー。


静岡県仁科産活けのやりいかです。 透き通ったいかは、コリコリした食感で、げそや耳までお刺身にして美味しいですよー。 イカそうめんでもいいですねー!。

11月16日お休みさせて頂きます。


香箱かに(せいこかに)入荷しました。


松葉かにの雌解禁になりました〜。 1月までの期間が限られた香箱かに、 味噌と卵が楽しめる、季節を楽しむ一品です。

ふぐの白子入荷しました。


ふぐの白子入荷しました。 焼き白子。茶碗蒸し。白子酒。などで召し上がれます。 寒くなり、 ふぐの唐揚げやお鍋も始めて行きたいと思います。