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ブログ | 神楽坂の接待にも使える和食料理屋「神楽坂 ささ木」

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ほんじつ入荷の食材です。


お造り 青森産平目。 戸井の生まぐろ。 北海道大羽イワシ。 新墨いかなどなどです。 焼き物 竹岡 太刀魚。 常磐 柳カレイ。 島根 あずきハタ。 松茸なども入荷しておりますー。

店内だいぶ出来てきました。


改装工事も大詰めをむかえてきました。 秋の食材も出てきているので、早くお料理がしたいですー。

カウンターが取り外されましたー


28日より内装の取り壊しに入りました。31日の今日ほぼスケルトンになってしまい、9年間の色々な思い出が蘇りました。 新しいお店も又楽しみです!

改装工事のお知らせ


日頃より、ご愛顧頂き誠にありがとうございます。 神楽坂ささ木は7月21日より改装工事の為お休みさせて頂きます。 お客様には大変ご迷惑お掛けしますが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。 9月上旬より新装開店致します。

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天カレイ)アマカレイ入荷しましたー


徳島産天カレイ)アマカレイ入荷しましたー 城下カレイに匹敵する美味しさです!

まながつおこんな魚です


まながつお入荷しましたー! どんな魚か説明が難しい魚なのですが 淡白な白身で程よく脂がのっている上品な味わいです! 魚のレベルで行くと高級魚甘鯛などと同格ですよー(^_^)

プレミア日本酒入荷しましたー



本日入荷の食材です!


本日入荷の食材です! お造りで 大原のコチ かまは唐揚げやお椀に合います。 頭は蒸してほほ肉が絶品です 鯖は〆鯖に鴨川産 甘鯛は焼き物やお椀にしたら美味しいですよー(^-^)

連休のお知らせ


4月28.29日と連休させて頂きますm(._.)m ゴールデンウイークは通常営業させて頂きます! 皆様ご来店お待ちしております。